CREA | África en Positivo | Nº10
  • Acércate al continente desconocido!
  • #10

    2012

    Acércate a África, un continente entero por descubrir.

    En los países occidentales la mayor parte de la gente conoce poco sobre África subsahariana. Además, las escasas fuentes de información que tenemos provienen de fuera de África, por lo que nos llega una imagen un tanto distorsionada.

    África en positivo es un boletín mensual que quiere ir más allá de tópicos para ofrecerte una imagen real de África, pero en clave positiva. Queremos descubrirte un continente con una gran diversidad étnica, cultural, paisajística... Un lugar lleno de enigmas, de sensaciones, de lugares mágicos, donde nos adentraremos para volver a un pasado que evoca libertad, naturaleza y emociones. Hay una última cosa que queremos trasladarte: la inmensa sonrisa de sus gentes.

    PARA LEER EL BOLETÍN MUEVE EL SCROLL A LA DERECHA

  • Renta per capita

  • GENTE

    Joaquín Arriola

    “África Subsahariana sigue siendo la región más empobrecida del planeta”.

    La debilidad institucional de los países subsaharianos hace que la presencia de la cooperación externa tenga un valor muy superior al importe financiero de la misma.

    Además de desarrollar proyectos productivos, de acometidas de agua, educativos o sanitarios, la presencia de la

    cooperación genera un aprendizaje local muy importante para el desarrollo de las capacidades administrativas y técnicas de la población local, incluso cuando los proyectos no están enfocados específicamente a esta área, es más, incluso diría que sobre todo cuando dicha capacitación no es el contenido específico de la acción de cooperación.

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    JOAQUÍN ARRIOLA JOAQUÍN ARRIOLA

    Doctor en Economía y Profesor de Economía Política en UPV / EHU.

  • GENTE

    Joyce Banda

    Abogada, jurista, parlamentaria, ministra de Asuntos Exteriores y ahora Presidenta de Malawi, Joyce Banda es la segunda mujer presidenta de un país Africano tras Ellen Johnson-Sirleaf, presidenta de Liberia.

    Activista, defensora y gran luchadora por los derechos civiles de las mujeres y su desarrollo económico, juró el cargo el 7 de abril de 2012 a la edad de 61 años.

    En su carrera política destaca su impulso a organizaciones dedicadas a garantizar que las niñas reciban educación y las mujeres puedan participar activamente en la sociedad.

    En 2011 La revista Forbes la consideró la tercera mujer más poderosa de África.

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    Joyce Banda JOYCE BANDA

    Presidenta de Malawi y fundadora de la Asociación Nacional de Mujeres de Negocios.

  • OPINIÓN

    Grupo de Reflexión

    ÁFRICA Y LA CRISIS FINANCIERA INTERNACIONAL

    El grupo de reflexión CREA-ÁFRICA surge con la filosofía de cambiar el imaginario social que de África se tiene en nuestra sociedad, una construcción teórica basada muchas veces en prejuicios más que en información cierta, crítica y responsable; esta información se da de manera informal o llega a través de la información periodística que muchas veces es segmentada y limitada.

    África es el tercer continente del mundo por extensión territorial. Posee una superficie total de 30.272.922 Km² de los cuales 24.270.690 Km2 corresponden a los países de África subsahariana, que está conformada por todos los países de África excepto los 5 que limitan con el mar Mediterráneo, extensión equivalente al 18% de la superficie terrestre.

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    agua GRUPO DE REFLEXIÓN FORMADO POR

    J. Arriola
    E.M. Bolaños Agudelo
    N.K. Embaló Sokhna
    P. Ortega

  • ACTUALIDAD

    Turismo en África

    El turismo en África registró un aumento del 2,2%.

    Según las cifras de la Organización Mundial del Turismo, África ocupa el cuarto lugar mundial con un incremento del 2,2% sobre las cifras del año anterior.

    Las llegadas de turistas internacionales al continente aumentaron un destacado 4,6% y en el tráfico aéreo de pasajeros, mientras el tráfico mundial registró

    una mejora del 7,6% las aerolíneas africanas registraron un incremento del tráfico del 14,3%, con un aumento de capacidad del 10,7% y un factor de ocupación general del 63,8%.

    A nivel mundial, la Organización Mundial del Turismo reveló que los beneficios del sector turístico superaron el billon de dolares, apuntando una recuperación sobre la crisis de 2009.

    Turismo en África TURISMO EN ÁFRICA

    África aumento sus cifras de turismo y tráfico aéreo de pasajeros.

  • GASTRONOMÍA

    Kwasi

    También conocidas como Akara y Kosai, se sirven en el desayuno y como aperitivo.

    INGREDIENTES

    • 3 tazas de guisantes
    • 1 cebolla, picada
    • 1/2 cucharada pequeña de sal
    • 1 pizca de pimienta roja dulce
    • 1/2 cucharada de jengibre en polvo
    • Aceite de cacahuete (si no es posible obtenerlo sustituir por aceite de oliva).

    Nota: habitualmente el Kwasi se hace con guisantes negros, aquí proponemos la receta con guisantes verdes para facilitar su elaboración.

    PREPARACIÓN

    1 Se ponen a remojo los guisantes frescos (si son en conserva no es necesario este paso) durante toda la noche. Los escurrimos y frotamos entre las manos para quitarles la piel.

    2 Aplastamos los guisantes hasta conseguir una masa espesa.

    3 Agregamos agua para aligerar la masa y añadimos la cebolla, la pimienta, la sal y el jengibre y lo mezclamos.

    4 Damos forma de croqueta a la masa y freimos en abundante aceite hasta dorarlas.

    5 El Kwasi se puede servir directamente o completar con una salsa ácida.

    kwasi KWASI

    Croquetas de África Occidental

  • UN LUGAR EN ÁFRICA

    Nairobi

    Habitantes / 3.138.369
    Superficie / 684 km2
    Altitud / 1.661 msnm

    Nairobi, la ciudad más poblada de África Oriental (3 millones de habitantes) es la capital de Kenia.

    La etimología de su nombre viene del Masái Enkare Nyorobi: “el lugar de aguas frescas”.

    Fundada en 1899, se encuentra a orillas de río Nairobi, en el sur de Kenia a 1661 metros sobre el nivel del mar.

    Aquí nació la plataforma M-PESA (Dinero móvil en Swahili) una red con más 15 millones de usuarios que permite la circulación de dinero entre teléfonos móviles, salvando la habitual falta de cuentas bancarias, fundamentalmente entre la población rural de Kenia.

    El increíble crecimiento de esta plataforma ha supuesto la implantación del modelo en países como Tanzania, Ruanda y Uganda.

    Nairobi NAIROBI, hotel Hilton

    En esta ciudad, capital de Kenia, surgió la plataforma M-PESA.

  • ARTE

    África y M. Barceló

    “África es un gran ejercicio de vida para mi”

    Miquel Barceló llegó casualmente a Mali en el año 1988, entonces sabía poco de África, el hecho de conocer el río Niger se convirtió en algo muy intenso: “Es un mundo lleno de agujeros, de signos sexuales.

    El río Níger es una maravilla y Mali es un país lleno de sorpresas y

    con una cosmogonía humana rica, con una estructura social no jerárquica aparentemente anarquista y de una belleza sobrecogedora, que es incomprensible en Occidente.

    Por eso seguí yendo hasta que me di cuenta que lo había estado haciendo durante 20 años.

    Es parte de mi vida y en ella es mayor lo invisible que lo visible”.

    arte CUADERNOS DE ÁFRICA

    Detalle de una página del interior de Cuadernos de África, escritos durante sus estancias en el continente Africano entre 1988 y 2000.

  • COLABORAN Y APOYAN

    Colaboran

    Diputación Foral de Bizkaia Agencia Vasca de Cooperación para el desarrollo

    Apoyan

    Gobierno Vasco Ayuntamiento de Bilbao Ayuntamiento de San Sebastián Ayuntamiento de Basauri Ayuntamiento de Irun Ayuntamiento de Erandio Ayuntamiento de Portugalete Diputación de Álava Fondo Social Europeo Lanbide Iberdrola BBK La Caixa Metro Bilbao Ikasi Mobelteknica Ega Master

GENTE

Joaquín Arriola

“África Subsahariana sigue siendo la región más empobrecida del planeta”.

La debilidad institucional de los países subsaharianos hace que la presencia de la cooperación externa tenga un valor muy superior al importe financiero de la misma.

Además de desarrollar proyectos productivos, de acometidas de agua, educativos o sanitarios, la presencia de la

cooperación genera un aprendizaje local muy importante para el desarrollo de las capacidades administrativas y técnicas de la población local, incluso cuando los proyectos no están enfocados específicamente a esta área, es más, incluso diría que sobre todo cuando dicha capacitación no es el contenido específico de la acción de cooperación.

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JOAQUÍN ARRIOLA JOAQUÍN ARRIOLA

Doctor en Economía y Profesor de Economía Política en UPV / EHU.

GENTE

Joyce Banda

Abogada, jurista, parlamentaria, ministra de Asuntos Exteriores y ahora Presidenta de Malawi, Joyce Banda es la segunda mujer presidenta de un país Africano tras Ellen Johnson-Sirleaf, presidenta de Liberia.

Activista, defensora y gran luchadora por los derechos civiles de las mujeres y su desarrollo económico, juró el cargo el 7 de abril de 2012 a la edad de 61 años.

En su carrera política destaca su impulso a organizaciones dedicadas a garantizar que las niñas reciban educación y las mujeres puedan participar activamente en la sociedad.

En 2011 La revista Forbes la consideró la tercera mujer más poderosa de África.

Joyce Banda JOYCE BANDA

Presidenta de Malawi y fundadora de la Asociación Nacional de Mujeres de Negocios.

OPINIÓN

Informe CREA

ÁFRICA Y LA CRISIS FINANCIERA INTERNACIONAL

El grupo de debate CREA-ÁFRICA surge con la filosofía de cambiar el imaginario social que de África se tiene en nuestra sociedad, una construcción teórica basada muchas veces en prejuicios más que en información cierta, crítica y responsable; esta información se da de manera informal o llega a través de la información periodística que muchas veces es segmentada y limitada.

África es el tercer continente del mundo por extensión territorial. Posee una superficie total de 30.272.922 Km² de los cuales 24.270.690 Km2 corresponden a los países de África subsahariana, que está conformada por todos los países de África excepto los 5 que limitan con el mar Mediterráneo, extensión equivalente al 18% de la superficie terrestre.

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agua INFORME CREA

J. Arriola
E.M. Bolaños Agudelo
N.K. Embaló Sokhna
P. Ortega

ACTUALIDAD

Turismo en África

El turismo en África registró un aumento del 2,2%.

Según las cifras de la Organización Mundial del Turismo, África ocupa el cuarto lugar mundial con un incremento del 2,2% sobre las cifras del año anterior.

Las llegadas de turistas internacionales al continente aumentaron un destacado 4,6% y en el tráfico aéreo de pasajeros, mientras el tráfico mundial registró

una mejora del 7,6% las aerolíneas africanas registraron un incremento del tráfico del 14,3%, con un aumento de capacidad del 10,7% y un factor de ocupación general del 63,8%.

A nivel mundial, la Organización Mundial del Turismo reveló que los beneficios del sector turístico superaron el billon de dolares, apuntando una recuperación sobre la crisis de 2009.

Turismo en África TURISMO EN ÁFRICA

África aumento sus cifras de turismo y tráfico aéreo de pasajeros.

GASTRONOMÍA

Kwasi

También conocidas como Akara y Kosai, se sirven en el desayuno y como aperitivo.

INGREDIENTES

  • 3 tazas de guisantes
  • 1 cebolla, picada
  • 1/2 cucharada pequeña de sal
  • 1 pizca de pimienta roja dulce
  • 1/2 cucharada de jengibre en polvo
  • Aceite de cacahuete (si no es posible obtenerlo sustituir por aceite de oliva).

Nota: habitualmente el Kwasi se hace con guisantes negros, aquí proponemos la receta con guisantes verdes para facilitar su elaboración.

PREPARACIÓN

1 Se ponen a remojo los guisantes frescos (si son en conserva no es necesario este paso) durante toda la noche. Los escurrimos y frotamos entre las manos para quitarles la piel.

2 Aplastamos los guisantes hasta conseguir una masa espesa.

3 Agregamos agua para aligerar la masa y añadimos la cebolla, la pimienta, la sal y el jengibre y lo mezclamos.

4 Damos forma de croqueta a la masa y freimos en abundante aceite hasta dorarlas.

5 El Kwasi se puede servir directamente o completar con una salsa ácida.

kwasi KWASI

Croquetas de África Occidental

UNA LUGAR EN ÁFRICA

Nairobi

Habitantes / 3.138.369
Superficie / 684 km2
Altitud / 1.661 msnm

Nairobi, la ciudad más poblada de África Oriental (3 millones de habitantes) es la capital de Kenia.

La etimología de su nombre viene del Masái Enkare Nyorobi: “el lugar de aguas frescas”.

Fundada en 1899, se encuentra a orillas de río Nairobi, en el sur de Kenia a 1661 metros sobre el nivel del mar.

Aquí nació la plataforma M-PESA (Dinero móvil en Swahili) una red con más 15 millones de usuarios que permite la circulación de dinero entre teléfonos móviles, salvando la habitual falta de cuentas bancarias, fundamentalmente entre la población rural de Kenia.

El increíble crecimiento de esta plataforma ha supuesto la implantación del modelo en países como Tanzania, Ruanda y Uganda.

Nairobi NAIROBI, hotel Hilton

En esta ciudad, capital de Kenia, surgió la plataforma M-PESA.

ARTE

África y M. Barceló

“África es un gran ejercicio de vida para mi”

Miquel Barceló llegó casualmente a Mali en el año 1988, entonces sabía poco de África, el hecho de conocer el río Niger se convirtió en algo muy intenso: “Es un mundo lleno de agujeros, de signos sexuales.

El río Níger es una maravilla y Mali es un país lleno de sorpresas y

con una cosmogonía humana rica, con una estructura social no jerárquica aparentemente anarquista y de una belleza sobrecogedora, que es incomprensible en Occidente.

Por eso seguí yendo hasta que me di cuenta que lo había estado haciendo durante 20 años.

Es parte de mi vida y en ella es mayor lo invisible que lo visible”.

arte CUADERNOS DE ÁFRICA

Detalle de una página del interior de Cuadernos de África, escritos durante sus estancias en el continente Africano entre 1988 y 2000.